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冬天怎么吃萝卜最好 冬吃萝卜推荐这7大养生吃法

2016-11-21 16:27:00 来源:七丽时尚网

民间有语:冬吃萝卜夏吃姜。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴的保健功效作用,是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法,而且不同的吃话有不同的保健功效。那么,冬天怎么吃萝卜最好?我们一起来看看,冬天萝卜的最佳吃法吧。

冬天推荐自制“萝卜糖”:缓解喉痛

萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。

具体做法:把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,喉咙疼痛的情况就会得到一定的缓解。

冬天推荐冰糖萝卜:润肺止咳

萝卜不但性凉而且水分多,生吃可以润肺止咳;也可以做成冰糖萝卜来食用,将萝卜洗净,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空后放入冰糖,再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜密封好放入冰箱保存,五六天后拿出来食用即可。

冬天出现燥热痰多,肺部不适等症状时适量吃一点,对肺有很好的滋养作用。需要注意的是,萝卜防止的时候要注意放正,以免冰糖化开后的浓汁流出来。

冬天推荐海蜇青萝卜:健脾防口干

立冬以后,空气逐渐变得干燥,特别是在室内工作的上班族们总是感觉口干唇燥。虽然抹上了唇膏,但保湿作用也很有限。更让很多市民烦恼的是,冬天运动少吃得多,而且很多都是高热量、高脂肪的食物,有没有办法既健脾又防口干呢?

青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。

冬天推荐萝卜配肉:防肉食上火

冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,比如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽。

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