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草酸钙在体内沉淀是胆结石形成的关键,所以胆结石患者应该吃的水果是可以抑制或者减少草酸钙的形成和摄入的,那胆结石吃什么水果好?
胆结石吃鲜枣好
经常食用鲜枣的人很少患胆结石。鲜枣中含有丰富的维生素,主要是水溶性维生素C,这类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,失去了胆结石的原料。
另外,枣有很强的抗氧化功效,有抗衰老、预防癌症的作用。枣对心脏也有益处,它里面的芦丁是对人体非常有益的物质,可降胆固醇、降血压,对高脂血症和高血压病人十分有益。枣中还含有维生素P。
胆结石患者不能吃酸性的水果
胆结石患者都有上腹部胀满、口苦或口中无味等症状,都想吃一些酸性的水果,如:山楂、石榴、杨梅等以便消除上述的症状。但是,临床上发现,患者进食这类水果后往往会使病情加重,腹部更加胀满、右肋下由不适转为疼痛,厌食甚至呕吐。
胆结石患者不能吃酸性的水果,酸性水果含有大量的酸味,有较强的收敛作用,会引起胆绞痛,加重胆结石。胆结石患者还应该注意,忌食没有洗干净的水果,以防止进食蛔虫卵,炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。
