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牛奶的妙用有哪些

来源：七丽时尚网

牛奶的妙用有哪些，用点牛奶就解决的事情，你竟然花这么多冤枉钱。

厨 房 篇


蒸蛋嫩滑

蒸蛋时不但要加水，也可以尝试加点牛奶：蛋液、牛奶和温水按照1:1:1的比例，这样蒸出的鸡蛋羹口感更滑嫩。


炖鱼去腥

炖鱼时在汤里加一勺牛奶，不仅能让鱼汤呈现奶白色，还能去除鱼腥味，吃起来松软鲜嫩。


和面劲道

牛奶中的蛋白质能加强面团的筋力，和面时可以加入两勺牛奶，从而使做出的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。


消除蒜味

吃了大蒜后，想要快速除去蒜味，喝一杯牛奶就能搞定。

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标签： 牛奶　生活小窍门　
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