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枸杞的功效及吃法 枸杞怎么吃最养生

2018-04-21 10:13:00 来源:七丽时尚网

今天我给大家介绍的是枸杞的功效及吃法。常吃枸杞对保护眼睛非常好,对长期坐在电脑旁的朋友是非常有帮助的,下面抓紧时间和我一起看看吧。

枸杞的功效及吃法

“枸杞养生”是很多人一直关注的话题。有的人坚持每天喝枸杞泡水,一用就是3个月。但到底怎么吃效果最佳?针对不同季节,有没有好的食疗方?

枸杞泡水后可嚼着吃


明代李时珍的《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”中药材枸杞为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟干燥果实,主要产于宁夏、甘肃、青海。枸杞始见于《神农本草经》,曰: “枸杞甘平质润,可以滋补肝肾,明目,强筋骨,也可以润肺”,被列为上品。临床上,枸杞多配伍用于改善虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、血虚萎黄、目昏不明等症状。


研究表明,枸杞能够增强免疫、抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、抗癌、降血压、降血糖,还能刺激生长,所以是当今生活中最常用的药食两用果品。现代人喜欢蜂蜜、牛奶、枸杞搅拌在一起后服用来保健养生,其实这里面还是有讲究的。首先,牛奶、蜂蜜、枸杞一起煮着喝,有补血养肝、安神美颜的作用。


其次,冲煮方法不能错,否则效果将打折扣。正确的方法是,先煮牛奶和枸杞,等到温热后再加入适量的蜂蜜。如果温度过高,会破坏蜂蜜本身的营养物质,降低蜂蜜疗效。再次,服用时间也不能错。如果要补血养肝,可以餐后2~3 小时服用;如果要安神美颜,就要在睡觉前服用。


最后,喝完牛奶蜂蜜水后,枸杞要一起嚼服。因为枸杞养肝明目的功效依赖于其中的玉米黄素,但玉米黄素是一种天然的脂溶性色素,不溶于水,冲煮并不能将其完全释放。


健康人每天吃20克为宜



枸杞可以补益肝肾、调节阴阳,因而它有助阳的功效,每天进食枸杞的量过大,便会让人体发热,容易出现上火、流鼻血,甚至造成眼睛红肿不舒服等症状。因此,掌握枸杞的服用剂量是非常重要的,一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜。


此外,枸杞也并不适合于所有人,因其温热身体的功效强,感冒发烧的人别吃。其滋补肝肾的作用大,脾胃薄弱及腹泻的人要少吃。还要特别注意几类人群,如有肺结核、虚劳的病人,有湿寒、寒痰的病人均不可服用。如服用,需特别小心,应在医生的指导下服用。


四季养生的食疗小方


标签: 枸杞 明目 

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