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每年端午节前后是皮皮虾旺季，不过，皮皮虾是分公母的，那么，皮皮虾如何分辨公母？皮皮虾公的好吃还是母的好吃？
皮皮虾公母辨别图片
方法1：把皮皮虾翻过来,在它的前腿下面有两对比较大的小腿,如果是公的皮皮虾,那在这两对腿的下面还会长有一对比较小的腿，但母的皮皮虾则没有。母的木有小“蚊子腿”。
方法2：把皮皮虾翻过来，母皮皮虾脖子那里有类似“王”字的三道白杠。公的则没有。
方法3：把皮皮虾翻过来，尾巴那能看到黄黄的膏的是母的皮皮虾（如图左边），而反之如图右边的则是公的。
方法4：母皮皮虾的背部有一道深色印记，那是籽，很明显的。活的皮皮虾，透过灯光可看见母虾背部中间有一条明显的实线，是虾子映衬所致，而公虾则通体一种颜色"。当然，对于活虾，这种分辨的办法只是目测。
但是，这个背部的籽煮熟后就更明显了。煮熟的皮皮虾，母的背部剥开可看到颜色明显的籽。
