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西红柿炒鸡蛋的功效 西红柿搭配鸡蛋是“天作之合”

来源：七丽时尚网

西红柿炒鸡蛋是日常最普遍的家常菜了，许多人都说这道菜既美味又简单易学，但你知道这道菜的营养和功效吗？那么西红柿炒鸡蛋的功效有哪些呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~


西红柿炒鸡蛋的功效之鸡蛋功效

鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。


鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例，简直是“天作之合”，在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。

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标签： 西红柿　炒鸡蛋　鸡蛋　
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