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从莲子中剥离出来的莲子心,晒干后就可以用来泡水了。想必大家都知道莲子心泡茶喝了对身体非常好。那么,莲子心怎么泡茶呢?
3、莲心枸杞茶
食材:莲子心50g,枸杞10g,冰糖,水500ml
做法:
(1)莲子先洗净备用。
(2)把洗净的莲子倒入炖锅里,注入500ml的开水。
(3)盖上盖子大火1个小时。
(4)枸杞洗净备用。
(5)一个小时后,加入洗净的枸杞,盖上盖子继续炖30分钟。
(6)半个小时后加入冰糖再炖半个小时即可关火食用。
点评:莲子心味苦、性寒,归心经、肾经。清心,去热,止血等作用。枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳等好多好处。这两种食物很搭配,也很科学,喝这样茶对身体有相当好处,降低血糖、 抗脂肪肝、补肾、对眼睛都起到了一定的作用。

4、莲心菊花茶
食材:莲芯5g,菊花3g,金银花3g
做法:
(1)将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内,用刚开的沸开水,冲泡大半杯。
(2)洗茶,马上将茶汤滤出。
(3)再次倒入90度沸水。
(4)盖好盖焖3-5分钟、
(5)头泡莲心茶,快饮尽时,再泡再饮,直至冲淡为止。
点评:莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,配以菊花金银花,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
