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今天我给大家带来的是姜皮的功效与作用，下面抓紧时间和我一起来看看吧。
材料：姜、红枣
制作方法：
1. 取姜皮泡水。（如果感冒发烧可选择姜肉）
2. 将枣放在锅中，不放油，小火烘烤，等到枣皮烤焦之后即可关火。
3. 最后将处理过的枣放到姜水中就可以了。
（很多人会觉得，我们平时都是用大枣直接泡水，那么烤过之后它的营养还会出来吗？实际放进水中对比一下您就会发现，烤过的大枣比生的大枣泡出来的颜色更深，营养物质更容易分解出来。）
**提示：
1. 姜肉是发汗的，可以驱寒，所以感冒人群可以用姜肉代替姜皮。
2. 很多人以为枣是补血的，不过吃多了以后会生痰湿，容易上火，所以将枣烤过之后会比较好，并且，烤焦后的枣对胃有好处，可以助消化。
糖醋姜皮片
制作方法：
1. 把带皮的姜切成非常薄的片，几乎成半透明状态。
2. 然后将少许姜用盐腌透，用手轻揉。
3. 将白醋和糖3:2混合溶解，倒入姜中。
4. 最后在里面加入紫色的紫苏叶，放入保鲜盒扣起来，放到温度偏低的地方。一般腌制一个星期就开始出色，两个星期以后味道最佳。
这种方法您学会了吗？春天吃姜也可以驱寒、活血、养阳，关键是你要学会：吃姜皮！
原来平时扔掉的姜皮有这么大作用，以后可以利用起来啦！特别是现在正值换季，天气多变，喝点姜皮红枣茶帮您远离疾病，还不会上火，别忘了推荐给更多朋友看看~
