二、葛根降血压

俗话说，慢**三分靠治，七分靠养。除了芹菜，常被用来煲汤的葛根也是降压中药。

• 葛根既是食品又是药品资源，含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸。

• 因为老少皆宜且对身体滋补，具备了卓越的扩张血管和疏通血液作用，又被誉为“血管的天然支架”！

• 《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。

在我国，人们食用和药用葛根至少有三**的悠久历史。明朝医学家李时珍品尝过葛根后说:“葛根，人皆蒸食之，……多肉而少筋，甘美……”可见葛根的效用。

葛根降血压：

现代药理研究显示葛根中所含的葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。

国家中医药管理局《中华本草》权威报告过的，葛根在降三高方面的疗效显著。

葛根降血糖：

葛根素能以植物分子的形式进入人体，修复并保护胰岛细胞，抑制胰高血糖素的分泌的同时促进胰岛素的分泌，从而达到降低血糖的效果。葛根素能也能改善胰岛素的抵抗系统，增强胰岛素受体的敏感性，促进与胰岛素受体结合的亲和力，提高胰岛素细胞的生物效应，从而实现稳定快速降糖。

所以三高人士多饮葛根茶，对自身是非常有好处的！