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猪蹄富含胶原蛋白，可以让你皮肤光滑细嫩有光泽，那么你知道怎么做猪蹄吗？下面就和我一起看看猪蹄家常做法吧。
话梅酸甜猪手
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
黑椒猪手
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
南乳焖猪手
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
