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今天我给大家带来的是鸡爪的家常做法，喜欢吃的朋友和我一起来看看吧。
山药鸡脚汤
材料 ：鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆
步骤 ：1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。
2.清水煮沸，加入鸡爪和猪肉去腥，再捞起备用.
3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆，大火煮沸后，中火煮90分钟。
4.再加入枸杞和桂圆，继续煮15分钟。
5.最后加盐调味，就可以喝啦。
酒槽凤爪
材料 ：鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精
步骤 ：1.鸡爪洗净，去掉趾甲。
2.清水煮沸，加入大葱、姜片、鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟。
3.制作酱汁：在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐，大火煮沸，然后放凉备用。
4.在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦。
