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容易致癌的做菜习惯，这6个每个家庭都常见，平时做菜得注意了哟。
如何预防黄曲霉毒素？
最有效的“扫黄”方式是——吃得新鲜，保持干燥。
“吃得新鲜，包括各种食物，特别是新鲜的坚果、奶制品等，一旦发现食物已经发霉、腐烂、变质要立即扔掉，不要舍不得。”厉教授说，“采购时尽量吃多少买多少，包括大米、食用油等，最多买1-2个月的量就够了，保存时要时刻保持干燥。”
黄曲霉素不耐碱，用强碱物质可以杀灭黄曲霉素！
总的来说，我们可以怎么做？
5 个建议分享给大家。
既然指出了这些问题，做出相应的调整，就能降低炒菜做饭时的患癌风险：
多炖少煎、清淡少盐、避免油烟、谨记刷锅、健康用油。
的确，以上都是炒菜过程中的一些小细节，但只要注意了，就可以降低癌症风险，何乐不为呢？
如果你是家里的掌勺人，请保护好自己，别让家人担心。
如果是其他家人在做饭，那快去提醒他注意一下这些小细节吧。
