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陈皮是比较珍贵的一种药材，它可以理气健脾，燥湿化痰。可家里有时候买回来就放那结果放忘记了，等一打...
大家会觉得水果生吃才是原汁原味，才能更好的吸收营养，其实不然，下面这几种水果煮着吃比生吃更有营养。
梨
推荐食谱：川贝蒸梨
梨属寒性，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。
将川贝用冷水泡软，梨不削皮，剜去核，将川贝以及大姜枸杞放入梨中，冰糖适量，再将梨合上蒸煮半小时。
小贴士：在选择川贝时，不要选择太白的，太白的可能是用硫磺熏制过的，川贝的天然颜色是略带微**。
山楂
推荐食谱：山楂糕
山楂是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。
但山楂比较酸，通过烹饪，水果中的果酸被**掉，减少了对胃的刺激，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。
山楂糕是一道美味的甜品，也是一道不错的有药用食品，具有消食健胃的功效~
将山楂洗净去核切碎，放进锅中加水中火熬煮90分钟，趁热将山楂倒入干净容器中压扁，冷却即可~
