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菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜先焯水再跟豆腐炒才行

来源：七丽时尚网

有人说菠菜和豆腐不能一起吃，这是因为菠菜会产生草酸，豆腐含有大量的钙，一起吃会形成草酸钙，有可能导致肾结石，事实确实是如此吗？菠菜和豆腐能一起吃吗？


菠菜最好是先焯水再炒制

不论是菠菜和什么菜一起炒制，最好都先焯水，因为菠菜吃下去，还是会产生大量的草酸，如果不与吃下去的钙质反应，也有可能跟体内的其他钙质发生反应，同样生成草酸钙，那么先焯水，减少草酸才是最重要的。

吃菠菜会伤牙齿吗

有些人表示吃完菠菜牙齿会酸涩，甚至有些发软，这是由于在菠菜里面有很多铁和铜等人体需要的微量元素，同时还有维生素B2和草酸。吃菠菜的时候，会有大量的草酸附着在牙齿和**的表面，而草酸会对牙齿表面产生腐蚀。所以很多人在吃完菠菜之后都会觉得牙齿有点酸涩，甚至发软，其实属于正常现象。



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标签： 菠菜　豆腐　
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