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冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，纯度较高，自身也拥有特有的食疗功效，那冰糖的功效与作用都有什么呢？
冰糖的功效与作用1：生津去燥
冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。还能生津止渴，润喉去燥，使人清爽舒适。
冰糖的功效与作用2：润肺
冰糖富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，还能预防呼吸道感染。冰糖滋阴润肺，能去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
冰糖的功效与作用3：化痰止咳
冰糖适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。冰糖也能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，即止咳和祛痰。
冰糖的功效与作用4：解毒
冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
