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我相信许多人都知道芝黑麻糊吧，吃芝麻糊对护发比较好，那么今天我给大家介绍的是芝麻酱，芝麻酱可是名副其实的补钙、软化血管的高手哦，下面和我一起了解下吧。
/ 麻酱油麦菜 /
/ 食材 /
油麦菜300g、盐半匙、细砂糖一勺尖
生抽半匙、老抽半匙、鸡精半匙
大蒜3瓣、芝麻酱2调羹
/ 步骤 /
1、油麦菜用加了小苏打的水浸泡15分钟，然后用流水冲洗干净，切10公分长的段摆在盘子里。
2、大蒜切末后放在一个碗里，然后和所有调料一起搅匀，调好后放2匙水调匀，倒在油麦菜上就可以了。
/ 小贴士 /
1、不只是油麦菜，只要是凉拌菜，都可以放上一两勺的芝麻酱，提香、开胃特别好。还有麻将拌黄瓜、花生芝麻酱拌菠菜**。
2、芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物，有意识多吃一些蔬菜、粗粮，以一天食用10克左右（两小勺）为宜。
