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当水果和醋放到一起，会发生什么样的奇妙反应？当变成果醋，既兼有水果和食醋的各自的营养保健功能，还会产生1+1＞2的效果，发酵后果醋中的维生素甚至比水果中的维生素还要丰富，用好了效果堪比人参燕窝，价格确是零头哦。
草莓醋——缓解肩膀酸痛
原料：
1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋
做法：
1、将草莓充分洗净后除蒂部；
2、将草莓和冰糖依次置入广口瓶中，然后注入谷物醋；
3、密封置于阴凉处一周后，便可饮用。
功效：
长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。草莓醋对于抑制青春痘、面疱、雀斑也有很好的帮助。
**醋——保护眼睛
原料：
米醋、**各300克
做法：
米醋、**混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。
猕猴桃醋——减脂
原料：
1个猕猴桃、一瓶陈醋、20克冰糖
做法：
将猕猴桃去皮，取果肉后，和陈醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可饮用。
西红柿醋——防癌
原料：
1000克西红柿（不要选择太大的）、1500毫升清醋、20克冰糖
做法：
1、将红透的西红柿（不要选择太大的）洗干净，擦干表面水分，切开后放入干燥的玻璃罐中；
2、加入清醋、冰糖，在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可。
功效：抗氧化，助消化，美容，还可以抑制癌细胞。
1、在盛放果醋之前，要把玻璃瓶洗净，并上锅高温蒸煮消毒。
2、果醋要趁热倒入瓶中，这样一来，晾凉后瓶盖或瓶塞就能牢牢和瓶子吸在一起，做到最大限度的真空，防止霉菌滋生导致果醋变质。
3、喝果醋的时候注意量，不宜过多，每次一小勺兑一杯水，餐前1小时喝即可，尤其是有胃病的朋友要多加注意。
4、缺钾、有骨质疏松症的人群、糖尿病患者不宜服用果醋。
