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盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做最好吃

来源：七丽时尚网

今天我给大家带来的是盐焗鸡的家常做法，喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起来学习做吧。


4、其余的粗盐盖在鸡上面，盖上锅盖，不要盖高压锅的气阀，单纯盖盖子，而不是压。开中小火煮，大概10分钟左右调成最小火，慢慢焗一个小时。（期间会听到噼里啪啦的声音，这是正常的鸡在出水，蒸气和热盐混合）。


小贴士
1.本菜必须用纱纸2张，防止吸收易烂。


2.无论如何鸡不要和高压锅有任何直接接触，要不然纸会烧焦。


3.全程几乎都是小火，满满焗才入味。


4.焗之前一定要在鸡身上抹点食盐，肚子里面也要抹上。


5.趁热开吃。

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标签： 鸡肉　营养食谱　
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