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吃山药上火吗 秋季进补山药不宜多吃

来源：七丽时尚网

正值秋天，很多人喜欢吃可进补的山药，山药营养价值极高，口感风味也甚是独特，但有些人吃山药容易便秘、口舌干燥，这是怎么回事？吃山药真的会上火吗？

山药怎么吃减轻上火

排骨山药汤

食材：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1.排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。

2.排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。

3.山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

吃山药的注意事项

1.山药属于高淀粉食物，也就是高糖食物，这种食物中能量的含量很高，因此，不适合多吃，尤其是减肥期的人群，避免引起肥胖。

2.山药中含有一定的异体蛋白质，属于过敏物质，因此，过敏体质的人在食用之前需进行过敏**，避免出现突然过敏。

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标签： 山药　上火　吃什么上火　进补　秋季饮食　
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