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包子发面的技巧 1分钟教你学会包子发面

来源：七丽时尚网

今天我教大家几种包子发面的技巧，还不熟练给包子发面的朋友下面抓紧时间和我一起学习下技巧吧。

     7.醒发

第二次醒发。将蒸锅底部的水加热至35℃，放上蒸笼，盖上盖等待40分钟。

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8.蒸制

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根据大小。面食蒸制时间有长有短，可以开锅转小火后用手按按判断是否熟了，之后再转大。

但不要多次掀开锅盖，而且关火后不要马上开盖，这样面食容易回缩，焖两三分钟后再开盖取出，这样蒸出来的面食最漂亮。

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标签： 冬季饮食　生活小妙招　
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