糖尿病人能吃西瓜吗 有方法的吃西瓜不会影响健康

　　3.怎么吃西瓜

　　西瓜含糖量高的部位是芯部和接受光照比较多的部位，糖尿病人最好吃背阴面、尽量靠近瓜皮部位的西瓜瓤，也可以西瓜瓤和西瓜翠衣(西瓜瓤和西瓜皮之间的部分)一起吃。

　　①西瓜翠衣切丝，加点海蜇，用醋和芝麻油凉拌吃。

　　②西瓜翠衣切片，加嫩姜一起煮汤，冷却后喝，有退火利尿、改善食欲不振的功效。

　　③厚厚的西瓜翠衣切成小段，用花椒干辣椒爆锅，快速翻炒均匀，加盐少许醋调味出锅。

　　④西瓜皮晒干同冬瓜皮或决明子泡茶喝，是糖尿病或高血压患者的保健茶。

　　⑤西瓜皮和冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服，有生津止渴、利尿、降糖的功效。

　　⑥西瓜皮晒干了，炖肉时放上，味道很好。

　　⑦西瓜子营养丰富，含有多种营养成分，西瓜子含有的不饱和脂肪酸有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合糖尿病合并高血压病友的小吃。西瓜子炒着吃，以原味为主，糖尿病病友每天吃一小把即可。

　　4.根据体质来吃西瓜

　　糖尿病人可以根据自己的体质来选择是否可以吃西瓜。建议记住吃西瓜的时间和西瓜的量，然后监测半小时和1小时血糖，如果血糖不超标，那么这个时间和这个数量的西瓜就是合适的。