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开心果的功效与作用 揭开“开心仙果”的神秘面纱

来源:七丽时尚网

开心果果仁是高营养的食品,为带壳类坚果,开袋即可食用,香脆可口,易剥壳,仁质酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休闲食品。其更是被誉为“仙果”,种仁含蛋白质约20%,含糖15%-18%,还可以榨油,因此越嚼香味越浓,余味无穷,对身体有很好的补充营养的作用。 那么,具体来讲,开心果的功效与作用有哪些?一起来了解下吃开心果的好处吧。

吃开心果有什么坏处

开心果一般人都可以吃,不过量吃,基本没有什么坏处,只是过量吃有以下坏处:

1、易致消化不良

开心果和其他坚果一样属高蛋白,高油脂食物,这类食物少量食用可起到很好的滋补作用。但是,食用过多反而对胃肠的消化造成负担,尤其是植物蛋白摄入过多,很容易腹胀,便秘。

2、易导致肥胖

开心果中的油脂含量在45.1%左右,属典型的高脂肪食物,虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸,对身体有益,但若是食用过多,身体对油脂不能完全代谢掉,也会**成脂肪囤积在体内,引起肥胖。开心果油脂含量较高,虽然多为不饱和脂肪酸,但是高血脂、肥胖者宜饮食清淡,并不适合吃。

3、易引起上火

开心果大多数都是从外面进口的,再经过了加工处理,很多开心果添加了香精,调味剂,并且大部分都会进行炒制,使得开心果带有一定的火气,食用过多自然容易引起上火。

4、易致营养浪费

开心果属于高营养食物,而人体每天吸收的营养量是有限的,少量食用开心果就能起到很好的滋补作用,食用过多反而会导致开心果消化吸收不全,造成营养浪费。

tips:每次吃开心果的量不宜超过50克。

标签: 开心果 坚果 

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