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板栗和鸡蛋能一起吃吗 搭配食用营养价值更高

2017-09-15 11:11:00 来源:七丽时尚网

板栗在秋冬季节,是很好的养生食物。平时很多人都喜欢吃栗子,其实栗子的做法有很多,那么,栗子可以和鸡蛋一起吃吗?

板栗和鸡蛋能一起吃吗

能,二者无相克现象。栗子不宜与牛肉、羊肉、杏仁一起食用外,其它的不相克。而且,栗子和鸡蛋都是营养丰富且具有多种养生功效的食物,若是一块搭配来食用,不仅营养价值更高,所具备的的养生保健功效也会发挥的更好。

不过,凡是都需适量食用,而且食用方法也要正确。毕竟板栗和鸡蛋都属于需适量食用的食物,吃多了反而有害。板栗吃多了不消化,鸡蛋吃多了胆固醇高。建议板栗一天吃不要超过10颗,鸡蛋每天吃1—2个足以。

板栗鸡蛋红烧肉的做法

食材:带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克、味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2 、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗。

做法:

1. 鸡蛋煮熟拨壳,用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。

2. 板栗去皮,放时间久了有点发黑了,影响美观。

3. 带皮五花肉烫好,处理干净,去除水分,放入锅中煎至出油,煎到表面成金黄色

4. 将材料全部放入压力锅,闷30分钟。

5. 倒入锅里,大火收汁即可。

栗子鸡蛋红枣糖水的做法

食材:去皮栗子200克,鸡蛋3只,大红枣10粒,大古阿胶红糖100克

做法:

1、鸡蛋带壳煮至六七成熟,过冷,去壳备用。

2、红枣洗净去核,同栗子一起放沙锅内,加水煮。

3、水开后放鸡蛋小火同煮二十分钟,放糖,关火闷五分钟即可。

标签: 板栗 鸡蛋 

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