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秋季,说起石榴这种水果相信大家都不陌生,有着很丰富的营养价值,吃起来也是非常美味可口。但是,吃石榴是有很多饮食禁忌的,比如石榴和牛奶能一起吃吗就是个问题。
石榴和牛奶能一起吃吗
不能。
石榴和牛奶都是生活中常见的食物,但两者不宜一起吃,因为他们成分之间存在相互反应,会生成一些难以消化的物质,降低两者的营养物质,而且还可能会危害身体。

石榴和牛奶同时吃的危害
1、营养流失
牛奶含有的蛋白质很丰富,而石榴中则含有较多的有机酸,酸和蛋白质两者一起吃会发生化学反应,生成难以消化的物质,降低石榴和牛奶的营养价值,导致营养流失。

2、引起胃石
牛奶中的钙质和石榴中的植物酸会发生反应,生成较多的难以溶解的物质,少部分或许还能被胃酸消化掉,但是量如果过多的话就会生成络合物,严重可能会引起胃石,要引起重视。
吃完石榴多久喝牛奶合适
1小时。
吃完石榴后建议至少等1小时以后再喝牛奶,这时吃的石榴差不多被消化吸收了,再喝牛奶影响会相对减少很多。同理,喝完牛奶也是一样,要等1小时后再吃石榴。
