红豆的功效与作用及食用方法

红豆的功效

清心养神

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

行水去水肿

红豆在传统医学上，主要应用于行水，去水肿、利气，去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、**困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚，

红豆冬瓜汤去除全身水肿

红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品。红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。

红豆与重要治疗肝脓肿

红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿。

红豆与蒲公英治疗肠痛

红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

适宜各类型水肿患者

中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。

夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。

如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆的作用

利尿解毒

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

润肠通便

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作

催乳

红豆是富含叶酸的食物，产妇、**多吃红小豆有催乳的功效。