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冬枣的皮可以吃吗 冬枣外皮怎么洗比较干净

2018-09-18 09:43:00 来源:七丽时尚网

秋天正是吃冬枣的季节,红扑扑的,又新鲜又好吃。冬枣外形小巧圆润,比一般的枣子更加清脆甜蜜,吃起来也没有皮硬、渣子多的苦恼。那么,冬枣的皮可以吃吗?

冬枣的皮可以吃吗

一般来说,新鲜冬枣的皮是可以吃的。正常情况下,新鲜冬枣带皮适量食用有助于肠胃蠕动,帮助排便,是很好的粗纤维。不要剥皮,冬枣的皮很有营养,不过要用水好好清洗一下,保证外皮清洗干净,相信这是大家都了解的。再说冬枣剥皮很麻烦吧。

当然,肠胃不好者还是尽量不要食用过多,容易加重肠胃负担,出现消化不良,腹胀,便秘等。

冬枣外皮怎么洗比较干净

1、用清水、盐水或淘米水将枣浸泡10-20分钟,如果担心残留物质,如果有淀粉的话,可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物及细菌,这样也相对健康安全些。

2、换清水后,用清水洗干净,用流水冲过几次就行。

3、枣上面的提不要拔掉,否则会渗水,洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

冬枣食用注意事项

1、如果冬枣已经洗过了,可以先晾一下,让枣表面的水蒸发干,然后放入冰箱中冷藏。

2、无论怎么存储,为了营养和好的口感,建议三天内吃完。如果买回来有泡沫箱密封包装,最好是从泡沫箱中取出,用保鲜箱继续密封好,放入冷藏柜。

3、也可以选择蒸熟食用,对于肠胃不好的朋友,可以将生鲜的冬枣清洗干净后,用电饭锅热蒸或者热水清煮二十分钟,这样也可以让冬枣的甜味更容易吸收。

4、还有,需控制冬枣食用量,建议每次食冬枣不超过20颗。

标签: 冬枣 饮食小常识 

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