春季流感预防小知识 多吃这些食物预防流感

大白菜根3个，大葱根7个，芦根15克，用水煎服。

每天1次，连服2-3天。可辛凉解表，适用于小儿风热感冒。大白菜味甘、性平寒，有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。芦根味甘性寒，能清热、生津除烦、止呕。

生葱3条（连头须），淡豆豉10克，豆腐2小块。起油锅，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入葱白，煮沸后即可调味，趁热服食。

适用于小儿风寒感冒，咽痒咳嗽。

葱白250克洗净，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。

适用于预防流行性感冒。大蒜有抗病毒功能。实验表明，大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒。英国科学家证实，大蒜根茎内含有一种叫蒜素的活性物质，可用来治疗和预防感。

生姜10片，茶叶7克，煮水，趁热饮。预防感冒的发生。

绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞，对预防感冒会起到很好的作用。

常用橄榄5枚捣碎，与白萝卜150克，煮汤代茶饮，有防治流感及感冒之效。

可清热解毒，祛风解表，生津止渴，清肺利咽。

绿豆30克捣碎，茶叶9克，用纱布包好，加水一大碗煎成半碗，去除茶叶包，加红糖适量服用。用于防治流感。

生绿豆50粒（捣碎），青茶叶1小撮（1～3克），冰糖15克，用沸水冲泡，焖20分钟即可。不时徐徐饮用，可清热解毒，疏风解表。适用于流感防治。

如果不想被流感缠住，不妨试试上述防流感的食疗方吧！