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今天我给大家带来的是美式美食制作方法,一起来看看吧。
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烤海鲜杂烩
有派对的话,当然少不了粗狂的烤海鲜杂烩。
龙虾贝壳蟹类都可以上火烤,可以说非常奢侈且满足了。一群人在露天草坪上,一边烤海鲜,一边大口喝可乐香槟,肆意享受阳光,想想都过瘾。
大口吃肉,大口喝酒,这才是真正的美式精髓!

食材:龙虾、帝王蟹、白贝、蒜、洋葱、橄榄油、葡萄酒、芝士
做法:龙虾洗净切成两半,帝王蟹拆脚,放入烤箱烤5分钟。
蒜蓉、白洋葱放入橄榄油中炒香,下葡萄酒煮成酱汁,浇在龙虾和帝王蟹腿肉上,再撒入马苏里拉芝士,烤10分钟即可。
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煎牛扒
最基本也是最经典的煎牛排,在国内的流传度可以说相当高了,不管是高档餐厅还是普通人家都能看到。
一份好的牛排跟手艺无关,反而考验的是食材的品质,有了好的牛排,人人都能煎出好牛排。
一块牛排,一坨土豆泥,一份沙拉,极简,但却营养全面,这就是美国人的饮食理念。

食材:牛排、海盐、黑胡椒
做法:牛排解冻,稍微醒一下,直接放入铸铁锅中煎。
煎半分钟翻面,再煎一分钟出锅,撒入海盐黑胡椒,搭配点蔬菜就可以吃了。