初秋季吃什么养生 五类健康蔬菜吃起来

初秋季养生蔬菜四：韭菜和香菜

功效：防消化不良！

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。

中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

注意事项：韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。另外香菜性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

初秋季养生蔬菜五：菠菜和番茄

功效：防止上火！

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

注意事项：菠菜不宜和豆类、奶制品等同食，以防生结石。另外，不宜空腹吃番茄，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛，还有脾胃虚寒及经期女性忌生吃番茄。