吃螃蟹拉肚子怎么回事 吃螃蟹拉肚子怎么止泻

怎么避免吃螃蟹腹泻

1、搭配生姜。吃螃蟹绝对少不了生姜，生姜可以提高一级促进血液循环，可以刺激胃液分泌，而且生姜的温热性可以中和性寒的螃蟹，尤其是食用了没有彻底加工的螃蟹，可以用生姜消灭螃蟹里面残留的细菌和病菌。因此建议食用螃蟹的时候放入一些姜末和姜丝在醋碟中，之后再用螃蟹肉沾着酱汁吃即可。

2、或者吃了螃蟹肉厚饮用一杯生姜红糖水，因为红糖和生姜一样具有温补暖胃驱寒的功效，可以有效防治吃螃蟹导致的腹痛腹泻。

3、还有，自己在家烹制螃蟹的时候要用高温蒸半小时，这样才可以将螃蟹完全蒸熟透，而且建议放入黄酒和白酒里面浸泡，这样才能更好的将细菌消灭掉。以及不吃冷蟹、死蟹等。

哪些人不宜吃螃蟹

发烧、肝炎、胃痛、腹泻患者；胆囊炎、胆结石患者；心血管疾病患者；湿疹、癣症、疮毒患者；以及对海鲜过敏的人，不宜吃螃蟹。