秋葵的功效与作用及禁忌 这样吃秋葵更健康

1凉拌秋葵

推荐理由：酸碱平衡+保护肠胃

材料：秋葵200克，姜10克，鱼片少许。    

调味料：蚝油1大勺，橄榄油1小勺，盐适量，香油少许。    

做法：    

1、秋葵洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干。    

2、姜磨成泥，和所有调味料拌匀，作为酱汁。    

3、把调好的酱汁和秋葵拌匀，撒上鱼片即可食用。    

功效：秋葵含有维生素A、维生素C和钾、钙、镁，可维持体液的酸碱平痕，增强身体免疫力。而且秋葵中特有的黏滑的汁液，更可以保护消化道哦。

2秋葵培根汤

推荐理由：护肝健胃+美容瘦身

材料：秋葵200克、培根100克、鸡清汤1升。    

调味料：胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。    

做法：    

1、秋葵切细碎一点，备用。    

2、培根切小块，备用。    

3、加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。    

4、加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。    

5、最后加盐、胡椒粉调味即可。    

功效：秋葵培根汤，美味多汁，滑润不腻，香味独特，富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素很高，含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素。丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅有护肝健胃的保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，是非常易做的的瘦身汤。