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红糖水不能和什么一起吃 红糖水的5种禁忌搭配

来源：七丽时尚网

红糖水不能和什么一起吃？即便是红糖水这种随处可见的食物，也是一样有禁忌搭配的，食物禁忌大家一定要重视，轻如腹胀腹痛，重则有危害生命之嫌，一起来看看红糖水的禁忌吧。

红糖水不能和豆浆一起吃

红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，会产生一种“变性沉淀物”，不利于人体吸收，所以红糖和豆浆不能一起吃。

红糖水不能和牛奶一起吃

红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸，苹果酸)较多，牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，如果牛奶中加入红糖，当有机酸达到一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低，所以红糖不能和牛奶一起吃。

红糖水不能和竹笋一起吃

红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触，但两者相克主要是由于二者成分复杂，竹笋蛋白中含有16-18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。

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标签： 红糖水　饮食禁忌　食物相克　红糖　
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