生姜的功效与作用 生姜之七类功效和七类禁食人群

4.脱发者

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热**，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

5.咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

6.便秘人群

便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

7.口臭人群

中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

Tips：

1.已经腐烂掉的生姜是不能吃的，因为这样的生姜有毒性，吃了会在体内产生毒素，甚至还可引起肝癌或食道癌，后果严重。

2.如果做为养生方法长期食用，一定要适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。

推荐食谱：

蜂蜜姜茶

材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法：

1.生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2.待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3.最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。