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香肠切花刀步骤解图 8种花刀切法供你选择

来源：七丽时尚网

美食，顾名思义当然是味道不错，并且还能形状可爱。大家喜爱的香肠，可每次出场都是这么直通通的，毫无任何出奇之处。那么，香肠怎么切花刀呢？

方法八：螺旋状

用烤肉签小心地从香肠的一头中心位置穿到另一头的中心位置。然后用锋利的刀子，以一定的角度，从任意一头开始切。切的时候刀子的角度要保持稳定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉签都不要紧，并且不断转动香肠，直到刀子的位置到达香肠另一端。最后把香肠放到热水中烫一下，然后放到滤器中将水分过滤掉，抽出烤肉签即可。按照这样的方法来切，最终汆烫出来的就是双股螺旋的香肠了。

小贴士

有肠衣的那种小香肠，切割后肠衣遇热会收缩，就能形成漂亮的脚了。而火腿肠由于没有肠衣，一般比较难做出漂亮的样子。

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标签： 香肠　生活小窍门　
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