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今天我教大家如何在家自制手擀面的方法,自己动手擀的面条才是做好吃的,下面和我一起学习方法吧。

食 材:
面条、雪菜、肉丝、姜丝、葱末、生抽
做 法:
1. 起锅热油下姜丝爆香,放肉丝快速翻炒;
2. 肉丝变白后,放入雪菜翻炒片刻后加清水煮沸,下面条;
3. 继续煮,面条熟了加生抽调味,撒葱末即可出锅。特香特开胃!
时 蔬 牛 肉 炒 面

食 材:
面条、牛肉、洋葱丝、彩椒丝、蒜末、葱花、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒、生粉
做 法:
1. 牛肉切丝调入适量蚝油、胡椒粉、生抽及生粉抓拌均匀,腌制10分钟;
2. 面条加少许盐焯水,捞出过凉备用;

3. 热锅冷油,下蒜末爆香,放入牛肉丝翻炒30秒关火盛出;
4. 留底油,下洋葱丝、菜椒丝翻炒至断生,放入面条和牛肉丝,调味翻炒均匀撒葱花即可。

5.牛肉鲜嫩入味,面条Q弹劲道,别提有多好吃了!

这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱,可以在文章底部留言哦~