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酒,如今餐桌必备品之一,中国的酒文化更是源远流长。可是,既然喝酒就要学会解酒,否则不仅醉醺醺的有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也会让你很不好受,严重的话还导致酒驾或是生命危险就更不好了。那么,什么方法可以让我们快速的解酒呢?下面和您一起了解一些解酒的小妙招吧。
芹菜汁解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,可解酒醉后头痛脑胀、颜面潮红等症。

生梨醒酒
吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

米汤醒酒
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。若加入白糖饮用,疗效更好。

豆腐解酒
饮酒时可以多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

糖水醒酒
糖水解酒是民间常用的解酒法之一。糖进入体内被吸收后,会使体内血糖浓度增加,使酒精在血液中的浓度降低,促使酒精在体内代谢和排出加快,达到快速解酒的目的。做法:取适量白糖用开水冲成白糖水,放温后一次饮用,有解酒、醒脑的作用。

西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,是治酒后头晕佳品。一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
