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有些看似有营养的食物，有些我们习以为常的食物，食之若砒霜，这是为何呢？14食物大揭秘，教你健康养生，食之有道。
8、长斑的红薯
是由黑斑菌感染所致的红薯，吃后易中毒。
9、发黄的银耳
变质的发黄银耳受到黄杆菌的污染所致，吃后易引起头晕、腹痛、腹泻等中毒现象。
10、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐不足，腌制的时间不满8天，可能会造成亚硝酸盐中毒。
11、变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥，包装前已被有毒物质所污染，这种紫菜对人是非常有害的，不能食用。
12、新鲜的蚕豆
在食用过后易引起敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
13、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量信用会引起头痛、恶心、呕吐。
14、棕色心的甘蔗
变质的甘蔗里面含有呈黑色、棕褐色，尝在嘴里会有酒精的味道，这是甘蔗受了串珠镰刀的菌感染所致的毒素。
