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今天我教大家8款解馋小零食,下面嘴馋的朋友下面抓紧时间过来和我学习怎么制作小零食吧。
材料:
猪里脊250g 生抽两小勺 糖一小勺 芝麻适量 老抽一小勺 盐1/4 小勺 黑胡椒1/2 小勺 蜂蜜适量
做法:
1、准备一块里脊肉,清洗干净后切下250g;
2、把里脊肉切成小块,用料理机打成肉泥;
3、把肉泥放在一个碗里,把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放进去,搅拌均匀;
4、用一张油纸,先在烤盘上按压出烤盘的形状来;
5、把肉全部倒在油纸上,用一张保鲜膜盖住,然后用擀面杖擀开,(可以先用手把肉按平一点会比较好擀);
6、这个量刚好能做11寸烤盘的一盘;
7、提起油纸,放进烤盘里,这个时候可以给烤箱预热150度,然后看看肉的平整度,不然烤出来的程度会不一样(四角一定不能太薄,这是用擀面杖的一个通病);
8、**完毕后就可以撕掉保鲜膜了;
9、把肉放进烤箱中层,150度烤10分钟。
10、取出,这个时候肉会收缩,并且会出肉汁,所以要换烤架来烤,把烤盘放在烤架的下面,防止有东西落下后产生焦糊味和收拾时的难以清理。
11、在肉的表面均匀的涂上蜂蜜,喜欢甜一点的蜂蜜可以涂厚一点,撒上芝麻。
12、放进烤箱180度烤10分钟,拿出,翻个面,继续上一个涂抹蜂蜜撒芝麻的步骤,再烤个七八分钟即可,美味的猪肉铺出炉咯;
14、把它剪成大小相同的条状,吃不完的可以密封保存吃一个月呢。

零食虽然好吃,但也不能多吃哦!爸爸**们要注意控制,零食吃太多,会让孩子不爱吃饭。