用料：米；香菇；鸡肉；盐；香油；葱；

香菇滑鸡粥的做法：

大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。

大米冻成冰块后取出放入锅内，鸡蓉加水调开倒入锅内，香菇倒一半进去，开大火煮10分钟，转小火搅一下继续熬10分钟。

放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟，放入鸡丁搅一下，加盖，关火焖5分钟即可。

吃的时候盛出，加入适量盐、1小匙香油，撒点小葱花即可。

7.香菇青菜粥

用料：大米适量（按食用量）；少量糯米（加点糯米更浓稠）；青菜；新鲜香菇；食盐；

香菇青菜粥（砂锅粥）的做法：

将大米和糯米淘洗干净，加入水浸泡半小时（如果时间紧可以直接煮，浸泡是为了更好的煮粥，可以减短煮粥时间）

将香菇洗净切小块（或小条），青菜洗净切细丝

将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨（注意会结锅底）

20分钟后加入切好的香菇搅拌（搅拌要始终一个方向），5分钟后加入切好的青菜搅拌，约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。（食盐不可较早加入，会破坏营养，若煮多了一次吃不完可以不放盐，第二餐加热不会破坏营养）

8.儿童营养粥(太子粥）

用料：稻花香米50g；黑米10g；绿豆10g；薏仁米10g；荞麦10g；红小豆10g；瓜子仁适量；冰糖适量；

儿童营养粥(太子粥）健康营养就是喜欢它的做法：

这是所用的原料哦稻花香米黑米绿豆薏仁米红小豆荞麦瓜子仁冰糖

接下来吧原料放到水里进行浸泡，浸泡30-40分钟即可

加水煮粥了哦粘稠点的水比例高压锅（1:5）普通锅（1:8）平常点的水比例高压锅（1:6）普通锅（1:10）

盖上锅盖，用大火烧开后，改为小火慢炖

当粥熬熟后，在保温上10-20分钟

这样就可以出锅喝粥了哦