无花果的功效与作用 小小无花果效用竟如此大

吃无花果有什么坏处

1、引起肥胖

无花果在成熟后含有大量的糖类物质，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，若是大量的食用，血液中的糖分不能被及时的代谢消耗，便会转变为脂肪囤积在体内，引起肥胖。

2、加重腹泻

无花果是自然界的天然泻药，具有较强的利水泻**用，在平时食用尚能起到润肠通便之效，可如果在腹泻时食用过多便会加重腹泻。

3、过敏

刚采摘的无花果的果蒂处会分泌一些白色的汁液，这种液体具有较强的腐蚀性，因此，若是直接食用这种无花果便有很大的可能出现过敏之症，最常见的就是口腔溃疡和嘴唇红肿。

无花果的吃法

直接剥皮生吃，鲜甜可口。无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。

或者和其他食物一起烹饪菜肴，如无花果炖猪蹄、无花果蘑菇汤、糖渍无花果、无花果冰糖水、无花果粥等。还可做成无花果派。再或是加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果的食用禁忌

1、**溏薄的朋友不宜生食无花果。

2、脑血管疾病、脂肪肝、腹泻、正常血钾性周期性**等患者不宜食用无花果。

3、无花果成熟之后糖分含量高，因此，不宜多吃，尤其是糖尿病患者和肥胖的人群，以免加重症状。