好吃的早餐做法大全 半个月不重样

【鸡蛋三明治】

用料：

鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱 适量、盐 少许、黑胡椒 少许

做法：

1、鸡蛋煮熟，捣碎，可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱，少量的盐和黑胡椒调味；

2、吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。

小贴士：

也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

【五分钟微波炉红枣年糕】

用料：

糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克

做法：

1、所有粉类放在一起；

2、红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热；

3、温热的牛奶和一勺油倒入分类，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）；

4、底部撒上红枣，再浇一层面糊，再撒一层红枣，再浇一层面糊。（其实这个步骤怎么做都行，随意的，只是让红枣分布均匀点罢了）；

5、直接放入微波炉，转大约2分半钟（我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高，没关系的，会塌下来的）趁热倒扣，把年糕拿粗来，（白白**滑滑哒）；

6、比较黏，不太好切，放凉一会儿。但是味道很棒！开吃！~

小贴士：

原理就是很简单，随意发挥吧 在家就能吃到简单又美味，热热的年糕真的很幸福~

【土司蛋挞】

用料：

土司 4片、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、糖 30克、黄油 适量

做法：

1、烤碗内先抹一层黄油备用；

2、鸡蛋、牛奶和糖拌匀成蛋挞液，过筛备用；

3、土司去边，用擀面杖擀薄，铺在烤碗里；

4、把蛋挞的蛋奶液舀入土司碗盅里；

5、放入预热到200度的烤箱烘烤20分钟左右。

小贴士：

虽然没有酥皮蛋挞那么酥松，可是飘散的蛋奶香依然诱人，而且吃起来不会有油腻的感觉， 家中如果有吃剩的土司可以拿来试试看~