肾病吃什么食物好 这些饮食适合肾病患者

适合肾病患者的清淡粥食

车前叶粥

材料：车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。
做法：将车前叶洗净并切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。每日2～3次，5～7天为一疗程。
疗效：利尿，清热，明目，祛痰。适用于**不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有**、遗尿的病人不宜食用。

葫芦粥

材料：陈葫芦粉（越陈越好）10～15克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米烂熟，加陈葫芦粉，再煮片刻，以粥稠为度。每日2次，温热顿服。5～7天为一个疗程。
疗效：利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。

冬瓜赤豆粥

材料：冬瓜500克，赤豆30克。
做法：将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。
疗效：利**，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。

白菜薏米粥

材料：小白菜500克，薏米60克。
做法：先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。食用时不加盐或少加盐，每日2次。
疗效：健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。