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白萝卜心变黑还能吃吗 建议不吃“黑心”萝卜

来源:七丽时尚网

白萝卜心变黑还能吃吗?很多人买来白萝卜,外面是好好的,但是切开就发现里面变成了黑色,这是不是萝卜变质了?这样的萝卜还能吃吗?

白萝卜变蓝也是不能吃的

白萝卜变蓝色也是不能吃的,因为这种颜色的显示可能只是颜色在白萝卜的衬托下,而人的眼睛出现差错,不能辨别到底是黑色还是蓝色,就像几年**上特别红的一个图片**,说图上颜色是蓝黑色还是白金色一样。但是不管是不是错觉,白萝卜的心要是不是白色的,只要有变色的情况,都不建议再吃了。


如何挑选好的白萝卜

1、皮:要挑全身都是白色的萝卜,而且表面光滑的更好。

2、须:只有一条主须,没有别的须的一般说明萝卜的产地水分较充足,萝卜不容易糠心。

3、圈:白萝卜一定要挑尾巴上的萝卜圈比较小的,这样的萝卜不会糠心。

4、掂:可以把白萝卜拿在手里掂一下,一般同等个头大小的白萝卜,越重的越水嫩,越不容易糠心。

5、敲:用手指轻敲白萝卜,如果声音听起来清脆,则品质较好。

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