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今天我给大家带来的是红薯食谱做法大全集,一起来学习做着吃吧。


食材:
地瓜3个、绵白糖半盘;
做法:
1.将地瓜去皮切块。
2.放入烤箱,250度,30分钟左右。
3.用牙签**地瓜,发现地瓜熟透后,将其取出。
4.锅内涂一层油,放入半盘的白糖,小火慢炒。
5.白糖变成小泡。
6.开始变成褐色,我为了照相又怕过了火候拔不出丝,所以这时关了火。
7.此时将地瓜倒入,快速翻炒出锅。
8.出锅后,倒入涂了油的盘子上,蘸凉水食用即可。
小贴士

1 烤地瓜的温度与时间依自家烤盘的脾气而定,如果没有烤箱可以用不粘锅来煎。
2 炒糖前锅上要涂一层油。
3 炒的时候一定要细心观察糖泡的变化。
4 到了想要的样子时一定要先关火。
5 出锅后,倒入涂了油的盘子上,蘸凉水食用。