水果的营养价值及功效 热吃水果竟有这些功效

热蒸红枣——“维生素之王”

国医**路志正，专研脾胃病70余年，他常年的养生方法之一就是每日饭后三颗蒸红枣。这样可以让枣更加绵软，药效好，更适合老年人。

做法：

1、选择肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣子，洗净去杂质、不要浸泡；

2、中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，晾凉；

3、将枣子置于碗中，隔水再蒸。凉水入锅，水沸后小火蒸20分钟。蒸后将枣晾凉，置于阴凉处保存；

4、每次食用前将枣子“三蒸”。需要注意的是，在水沸后放入红枣，蒸熟；

5、后去皮去核，于餐后服用1-2颗。

烤橘子——治风寒

很多人在冬天容易患风寒感冒，出现怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷。还会有咳嗽、打喷嚏、流清鼻涕的症状。此时，最适合来个烤橘子！

做法：

1、购买新鲜的蜜桔或柑橘；

2、将煤气灶打开开中火，把橘子放在火上烤。（可以用筷子夹住橘子或用烤架托住橘子）

3、要来回地翻动，烤至橘皮刚刚变黑，就马上翻到另一面，直到整个橘子都烤黑。

3、把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，给吃里面的橘子肉。

注：此方法十分适用于风寒咳嗽。如果您有喉咙痛且咳黄痰的症状，可以试试上文的盐蒸橘子，效果更好。

蒸香蕉——通便

中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃。

本方适用于津枯肠燥所致的**秘结，但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。

做法：

1、将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，增加滋阴润燥之力，隔水蒸约10分钟。

2、每日服用2次，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。