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今天我给大家带来的是小米的吃法及功效，小米是一种营养价值高的食物，下面抓紧时间和我一起了解下吧。
小米含有容易被消化的淀粉，很轻易被人体消化吸收。特别适合胃虚弱的人常吃。孕妇和产妇常喝小米粥，可以帮助恢复体力、滋阴，其特有的抗菌作用还有助于预防妇科炎症的发生。
可以常用山药枸杞小米粥代替晚餐，山药要用药用的淮山，小米煮久一些，每天晚上喝一碗。
和脾胃、益气血★ 小米山药大枣粥
小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。
产后体弱
★ 小米黄芪粥 ★
小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
小米一般都可以吃，尤其是适合老人、病人、产妇的滋补品。不过，气滞者要忌用；素体虚寒，**清长者最好。
