吃菠萝有什么好处 这四大好处你可知道

菠萝用淡盐水浸泡备用。竹笋切块，青红椒切菱形块。

猪肉洗净切寸块加少许雪天盐和料酒腌拌10分钟。

取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，雪天盐搅拌均匀备用。

腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌匀后，倒入淀粉中沾裹均匀。

锅中油烧热倒入肉块炸制。微金黄捞出。再重复操作一次。

锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出。

锅内放入蒜末爆香，倒入调好的酸甜汁，大火熬出香味。

再倒入所有食材翻炒，最后淋入水淀粉、香油即可。

菠萝去皮切成大小相同的小块（最好跟培根的宽度一样）。

切好的菠萝块泡盐水半小时；捞出再挤入青柠汁腌制20分钟。

培根对折切开，以能缠住整块菠萝为准。

竹签事先浸泡在水里，以免烤的时候会焦断，卷好的培根菠萝**竹签。

穿成一串，摆入烤盘。翻面撒上胡椒粉。

送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15~20分钟。