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柿子营养价值高，含有丰富的蔗糖、胡萝卜素、维生素等营养物质，但是柿子也有饮食禁忌的，那柿子不能和什么一起吃呢？
柿子不能和酒一起吃
酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。另外，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的。
柿子不能和酸菜一起吃
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。道理同白薯。
柿子不能和螃蟹一起吃
螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
