胶原蛋白的功效与作用 与美味和健康来次邂逅吧

山药鸡脚汤

材料 ：

鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆

步骤 ：

1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。

2.清水煮沸，加入鸡爪和猪肉去腥，再捞起备用.

3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆，大火煮沸后，中火煮90分钟。

4.再加入枸杞和桂圆，继续煮15分钟。

5.最后加盐调味，就可以喝啦。

酒槽凤爪

材料 ：

鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精

步骤 ：

1.鸡爪洗净，去掉趾甲。

2.清水煮沸，加入大葱、姜片、鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟。

3.制作酱汁：在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐，大火煮沸，然后放凉备用。

4.在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦。

泰式去骨鸡爪

材料 ：

去骨鸡爪、红辣椒、指天椒、洋葱、葱、蒜、小黄瓜、**、香菜、甜辣酱、糖、白醋

步骤 ：

1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝，指天椒、香菜、蒜切末，葱切段备用。

2.清水煮沸，加入鸡爪并煮熟。

3.捞起鸡爪，放入冷水中浸泡，用保鲜膜密封好后，放入冰箱冷藏2小时。

4.制作酱汁：在碗里加入蒜末、**汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱，搅拌均匀。

5.在碗里加入所有食材和酱汁，混合均匀，就可以吃啦。