发芽

胡萝卜发芽能吃吗？大家都知道土豆发芽了是肯定不能吃的，因为茄碱的含量会增加很多，这是一种有毒物质，但是胡萝卜发芽是不是有毒呢？

凉薯发芽了还能吃吗？凉薯属于豆科豆薯属植物，和土豆、红薯都不属于同一个科，这凉薯虽然也是高淀粉食物，但发芽后对块茎自身营养价值影响不大，不会产生毒素，和红薯一样是可以吃的。

买回家的紫薯，放置时间长了就会发芽。那么，紫薯发芽了还能吃吗？

芋头的营养价值很丰富，保健作用也非常强大，但是我们有时候会买到发芽的芋头，或是买回来放一天就发芽了，芋头发芽了还能吃吗？

生活中买回来的土豆（马铃薯）经常会发现有长芽的情况，土豆发芽了还能吃吗？还有，挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的呢？

很多人都知道，家中的土豆如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒。那么，洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，洋葱发芽了还能吃吗？

大家都知道发芽的土豆、红薯等都是不能吃了，因为新鲜嫩芽会产生毒素，危害人体健康，但是你见过发芽的桂圆吗？桂圆发芽了还能吃吗？

大蒜是厨房做菜的好帮手，它的用途太多，不论是做菜还是实际生活用途，因此我们都会在家里常备一些大蒜，可是不久我们就发现，大蒜竟然长芽了，土豆长芽了吃了有毒，那大蒜会不会有毒呢？

铁棍山药发芽还能吃吗？一般来说食物发芽了是不能吃的，比如说土豆，因为再发芽很可能会产生霉菌和毒素，对身体有害，但是铁棍山药发芽还能不能吃呢？

我们一般都清楚，发芽的土豆不能吃，吃发芽土豆会引起中毒。山药是常见的滋补食物之一，营养价值极其丰富，可买回来的山药如果放长一些药，很容易出现发芽现象，但似乎很少听说山药发芽也会导致中毒。那么，山药发芽了还能吃吗？山药发芽了是不是也像土豆发芽一样让人吃了会中毒呢？